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クリスマスランチセット


雪に包まれた真っ白な景色の中で、 クリスマスのひとときをお過ごしいただけますように… ご家族や大切な方との特別なひととき、 特別なクリスマスのお料理を作ってお待ちしています。 Chritmas Lunch set …
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cafe

11/23、24の営業について


11月23日は水曜日ですが、祝日のため通常営業いたします。 翌、11月24日はカフェ&ベーカリーのみお休みを頂きます。 ショールームは通常営業いたします。


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シュトーレンができました。


たっぷりとバターを染み込ませた生地は、シナモンの香りとドライフルーツのやさしい酸味、 ナッツの香ばしさが口の中で広がる味わい深いお菓子です。 小麦粉、ドライフルーツやナッツは全てオーガニックのものを、牛乳とバターは北海道…
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りんごが届きました。


今年も長野県のマルスミ農園さんよりリンゴが届きました。 安心して皮ごとかじることができる秋映(アキバエ)、紅玉、シナノピッコロの3種類です。 秋映は甘みと酸味の強い、そのまま食べるのに向いているリンゴ。 紅玉はしっかりと…
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カスタードプリンができました。


日ごとに天気がよく、暑い日が続くようになってきた東川です。 こんな日に食べたいのはひんやりと美味しいデザート。     ノースプレインファーム産の牛乳とクリーマリー農夢さんの生クリーム。 そしてファー…
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mikaned

アイスキャンディ「mikaned」


“みかんだった”を英語にして「mikaned」。 お菓子研究家の福田里香さんとGOOD NEIGHBORS’ FINE FOODSで作ったアイスキャンデイは、 厳選された柑橘類を使った口当たり優しくスッキリ爽やか大人な味…
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ルバーブのタルト

ルバーブのタルトができました。


ルバーブのタルト…500yen 北の住まい設計社の畑で採れたルバーブを使ったタルトを作りました。優しく甘酸っぱい味わいです。 その他のメニューはこちら>


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5/30の営業について


2016年5月30日(月)は、17時より「東川町デザインスクール」が行われるため、 カフェの営業はL.Oを15:00,CLOSEは16:00とさせて頂きます。 食品館・Bakery、東川ショールームは通常営業いたします。…
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ホールスタッフ募集中


北の住まい設計社カフェ&ベーカリーではスタッフを募集しています。 私たちは、四季折々の素材を生かし、 美味しくて安心できる食をテーマに営業しています。 心も体も元気になれるように…そんなカフェを目指しています。 …
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Asparaguspasta

なりた屋さんの春のアスパラのパスタができました。


今年もスタッフ皆で楽しみにしている、なりた屋さんの春のアスパラが届きました。 届いた日は、アスパラのおいしさに皆で驚き、感動しました。 シャキッとした歯ごたえと共に、口いっぱいに甘くて瑞々しい良い香りが広がります。 なり…
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