エビと小ネギのパスタ・・・1,200yen
（スープ・サラダ・パン付）
近海産の新鮮な甘海老と、小ネギを使った
オイルベースのパスタです。
フレッシュトマトとバジルのパスタ・・・1,200yen
（スープ・サラダ・パン付）
旭川市東旭川の谷口農場の有機栽培の完熟フレッシュトマトと
自家製バジルのパスタです。
本日のピザ・・・1,000yen
（スープ・サラダ付）
日替わりでご用意しています。スタッフにお尋ね下さい。
じゃがいものニョッキ・・・1,100yen
（スープ・サラダ・パン付）
谷口農場のフレッシュトマトを使ったトマトソースと、
じゃがいものニョッキを、モッツァレラチーズと一緒に
オーブンで焼き上げました。
道産牛頬肉の赤ワイン煮込み 野菜添え・・・1,300yen
（スープ・サラダ・パン・ヤンソンの誘惑付）
北海道産の牛頬肉を無農薬野菜と赤ワインでたっぷり時間を
かけて煮込みました。ジャガイモとアンチョビと生クリームを
オーブンで焼き上げたヤンソンの誘惑と一緒にお召し上がりください。
（スープ・サラダ・パン付）
近海産の新鮮な甘海老と、小ネギを使った
オイルベースのパスタです。
フレッシュトマトとバジルのパスタ・・・1,200yen
（スープ・サラダ・パン付）
旭川市東旭川の谷口農場の有機栽培の完熟フレッシュトマトと
自家製バジルのパスタです。
本日のピザ・・・1,000yen
（スープ・サラダ付）
日替わりでご用意しています。スタッフにお尋ね下さい。
じゃがいものニョッキ・・・1,100yen
（スープ・サラダ・パン付）
谷口農場のフレッシュトマトを使ったトマトソースと、
じゃがいものニョッキを、モッツァレラチーズと一緒に
オーブンで焼き上げました。
道産牛頬肉の赤ワイン煮込み 野菜添え・・・1,300yen
（スープ・サラダ・パン・ヤンソンの誘惑付）
北海道産の牛頬肉を無農薬野菜と赤ワインでたっぷり時間を
かけて煮込みました。ジャガイモとアンチョビと生クリームを
オーブンで焼き上げたヤンソンの誘惑と一緒にお召し上がりください。
1987年パリ、量販の紅茶に満足できない50人近くの紅茶愛好家が集まり、「ル・パレデテ」は誕生しました。
繊細で香味豊かな世界各地で採れる紅茶を、人々に提供しながら自らも楽しみたい…と。茶葉は1階の食品館でお買い求めいただけます。
たっぷり野菜と地鶏のサフラン風・・・1,200yen
（スープ・サラダ・パン付）
知床地鶏と採れたてのズッキーニやナスなど季節の野菜を
たっぷりと使って、サフランなどのスパイスで煮込み
野菜のうまみたっぷりに仕上げました。
雑穀ごはんとドライカレーのセット・・・1,300yen
・雑穀ごはん ・ドライカレー ・スープ＆サラダ
・ピクルス ・ヨーグルト ・コーヒー or 紅茶
自家ブレンドのスパイスにひき肉とたくさんの野菜が入った
ドライカレーです。お米は東川さんの有機栽培米と栄養豊富な
発芽雑穀米です。ヨーグルトはクリーマリーの農夢さんの
無脂肪乳を使ったヨーグルトです。
（スープ・サラダ・パン付）
知床地鶏と採れたてのズッキーニやナスなど季節の野菜を
たっぷりと使って、サフランなどのスパイスで煮込み
野菜のうまみたっぷりに仕上げました。
雑穀ごはんとドライカレーのセット・・・1,300yen
・雑穀ごはん ・ドライカレー ・スープ＆サラダ
・ピクルス ・ヨーグルト ・コーヒー or 紅茶
自家ブレンドのスパイスにひき肉とたくさんの野菜が入った
ドライカレーです。お米は東川さんの有機栽培米と栄養豊富な
発芽雑穀米です。ヨーグルトはクリーマリーの農夢さんの
無脂肪乳を使ったヨーグルトです。
チーズケーキ・・・500yen ケーキセット700yen
オーガニックのクリームチーズをたっぷりと使い、
クリーマリーの農夢さんの生クリームを加えた濃厚で
なめらかなベイクドチーズケーキです。
ベリーベリータルト・・・450yen ケーキセット650yen
今年も北の住まい設計社の畑でベリーが採れる季節となりました。
手摘みのベリーをたくさんのせたタルトです。フレッシュな味わいの
カスタードクリームと甘酸っぱいベリーが良く合います。
シュークリーム・・・単品300yen ケーキセット500yen
クリーマリー農夢さんの牛乳とファームレラさんの卵を使い、
ラム酒をきかせた濃厚なカスタードシュークリームです。
イチゴのアイスクリーム・・・単品500yen ケーキセット700yen
真っ赤に実ったイチゴをたくさん使って作ったアイスクリームです。
北の住まい設計社の庭や畑で採れる、いろいろなベリーをのせました。
オーガニックのクリームチーズをたっぷりと使い、
クリーマリーの農夢さんの生クリームを加えた濃厚で
なめらかなベイクドチーズケーキです。
ベリーベリータルト・・・450yen ケーキセット650yen
今年も北の住まい設計社の畑でベリーが採れる季節となりました。
手摘みのベリーをたくさんのせたタルトです。フレッシュな味わいの
カスタードクリームと甘酸っぱいベリーが良く合います。
シュークリーム・・・単品300yen ケーキセット500yen
クリーマリー農夢さんの牛乳とファームレラさんの卵を使い、
ラム酒をきかせた濃厚なカスタードシュークリームです。
イチゴのアイスクリーム・・・単品500yen ケーキセット700yen
真っ赤に実ったイチゴをたくさん使って作ったアイスクリームです。
北の住まい設計社の庭や畑で採れる、いろいろなベリーをのせました。
コーヒーゼリー・・・単品300yen ケーキセット500yen
名古屋市のcoffeekajitaさんのコーヒーを使った
コーヒーゼリーです。ほろ苦いゼリーと
クリーマリー農夢さんの生クリームが良く合います。
カスタードプリン・・・単品350yen ケーキセット550yen
東川町のファームレラさんのやさしい味わいの卵に
クリーマリー農夢さんの牛乳と生クリームを使った
こだわりのカスタードプリンです。
ケーキセットのお飲み物
コーヒー（Hot）or 紅茶（Ice / Hot）
＋50yenでアイスコーヒーもご用意しております。
名古屋市のcoffeekajitaさんのコーヒーを使った
コーヒーゼリーです。ほろ苦いゼリーと
クリーマリー農夢さんの生クリームが良く合います。
カスタードプリン・・・単品350yen ケーキセット550yen
東川町のファームレラさんのやさしい味わいの卵に
クリーマリー農夢さんの牛乳と生クリームを使った
こだわりのカスタードプリンです。
ケーキセットのお飲み物
コーヒー（Hot）or 紅茶（Ice / Hot）
＋50yenでアイスコーヒーもご用意しております。
●Black tea
テミ・・・pot 650yen / cup 400yen
茶葉は極上の雲南紅茶。
清涼なベルガモットの香りとまろやかな味わい。
テ・デ・ロード・・・pot 600yen / cup 400yen
ベルガモットの香りが最も強くスパイシーなアールグレイです。
マーガレッツ・ホープ・・・pot 650yen / cup 400yen
セカンドフラッシュの中で最も良質なお茶のひとつ。
果実の香りと豊潤な風味のお茶です。
ネリュワ・・・pot 600yen / cup 400yen
ウバの銘茶、丸みのある香り高い高地産の紅茶です。
●Rooibos
ルイボス アラヴェルヴェーヌ・・・pot 600yen / cup 400yen
清涼なレモンの香り。
ミネラルを豊富に含んだノンカフェインのお茶です。
テミ・・・pot 650yen / cup 400yen
茶葉は極上の雲南紅茶。
清涼なベルガモットの香りとまろやかな味わい。
テ・デ・ロード・・・pot 600yen / cup 400yen
ベルガモットの香りが最も強くスパイシーなアールグレイです。
マーガレッツ・ホープ・・・pot 650yen / cup 400yen
セカンドフラッシュの中で最も良質なお茶のひとつ。
果実の香りと豊潤な風味のお茶です。
ネリュワ・・・pot 600yen / cup 400yen
ウバの銘茶、丸みのある香り高い高地産の紅茶です。
●Rooibos
ルイボス アラヴェルヴェーヌ・・・pot 600yen / cup 400yen
清涼なレモンの香り。
ミネラルを豊富に含んだノンカフェインのお茶です。
●Jasmin tea
フルールドゥジャスマン・・・pot 600yen / cup 400yen
シルバーチップを含んだ、やさしい香りのジャスミン茶です。
●Flavor tea
ワイルドストロベリー・・・pot 600yen / cup 400yen
甘い木いちごのみずみずしいフレーバーティーです。
アプリコット・・・pot 600yen / cup 400yen
果実の瑞々しさを感じるふくよかな香り。
キャトルフリュイルージュ・・・pot 600yen / cup 400yen
フランボワーズ、チェリー、スグリ、ストロベリーの
ミックスフレーバーです。
テ・オ・オランジュ・ド・キューバ・・・pot 550yen / cup 400yen
キューバ産のオレンジの香りの、さわやかな風味の紅茶です。
フルールドゥジャスマン・・・pot 600yen / cup 400yen
シルバーチップを含んだ、やさしい香りのジャスミン茶です。
●Flavor tea
ワイルドストロベリー・・・pot 600yen / cup 400yen
甘い木いちごのみずみずしいフレーバーティーです。
アプリコット・・・pot 600yen / cup 400yen
果実の瑞々しさを感じるふくよかな香り。
キャトルフリュイルージュ・・・pot 600yen / cup 400yen
フランボワーズ、チェリー、スグリ、ストロベリーの
ミックスフレーバーです。
テ・オ・オランジュ・ド・キューバ・・・pot 550yen / cup 400yen
キューバ産のオレンジの香りの、さわやかな風味の紅茶です。
コーヒー・・・400yen
＊2種類のコーヒーを日替わりでご用意しております。 スタッフまでお尋ね下さい。
Brun Virke ブルーンヴィルケ
スウェーデン語で茶色の木の意です。
やわらかでほろ苦い深煎りのブレンドで、ローストしたナッツやビターチョコのフレーバーがあります。
Gron Virke グラーンヴィルケ
スウェーデン語で緑の木の意です。
中煎りで明るくきれいな酸と、力強いコク、柑橘やベリーの香りと甘みがあります。
アイスコーヒー・・・450yen
深煎りのブレンドBrun Virkeを使用しています。夏だけの限定メニューです。
アイスカフェラテ・・・500yen
深煎りのブレンドBrun Virkeにクリーマリー農夢さんの牛乳を使用しています。
夏だけの限定メニューです。
＊2種類のコーヒーを日替わりでご用意しております。 スタッフまでお尋ね下さい。
Brun Virke ブルーンヴィルケ
スウェーデン語で茶色の木の意です。
やわらかでほろ苦い深煎りのブレンドで、ローストしたナッツやビターチョコのフレーバーがあります。
Gron Virke グラーンヴィルケ
スウェーデン語で緑の木の意です。
中煎りで明るくきれいな酸と、力強いコク、柑橘やベリーの香りと甘みがあります。
アイスコーヒー・・・450yen
深煎りのブレンドBrun Virkeを使用しています。夏だけの限定メニューです。
アイスカフェラテ・・・500yen
深煎りのブレンドBrun Virkeにクリーマリー農夢さんの牛乳を使用しています。
夏だけの限定メニューです。
みかんジュース・・・400yen
りんごジュース・・・400yen
ゆずスウィート・・・450yen
北の住まい設計社オリジナル
オーガニックトマトジュース・・・400yen
アイスティー
テ・デ・ロード・・・400yen
ベルガモットの香りが最も強くスパイシーなアールグレイです。
テデザリゼ・・・400yen
煎茶に桃とキウイの入ったフレーバーティーです。
りんごジュース・・・400yen
ゆずスウィート・・・450yen
北の住まい設計社オリジナル
オーガニックトマトジュース・・・400yen
アイスティー
テ・デ・ロード・・・400yen
ベルガモットの香りが最も強くスパイシーなアールグレイです。
テデザリゼ・・・400yen
煎茶に桃とキウイの入ったフレーバーティーです。
Mavie
クレマン ダルザス 発泡・・・375ml 2,600yen / 700ml 4,500yen
凝縮していて丸みがあり、非常に広がりのあるスパークリング。
繊細な気泡と白い花の香りが印象的です。
フランス/アルザス地方 白ワイン：発泡・辛口
使用品種：ピノ・ブラン、ピノ・グリ メイエー家
ガール 白・・・700ml 1,850yen
リンゴや梨、杏を思わせる香りが、時間が経つにつれて、
水あめや蜜のニュアンスに変化していきます。
コストパフォーマンスの高い1本です。
フランス/ヴァレ・デュ・ローヌ地方 白ワイン：辛口
使用品種：ヴィオニエ50％、クレレット50％ カバニス家
クレマン ダルザス 発泡・・・375ml 2,600yen / 700ml 4,500yen
凝縮していて丸みがあり、非常に広がりのあるスパークリング。
繊細な気泡と白い花の香りが印象的です。
フランス/アルザス地方 白ワイン：発泡・辛口
使用品種：ピノ・ブラン、ピノ・グリ メイエー家
ガール 白・・・700ml 1,850yen
リンゴや梨、杏を思わせる香りが、時間が経つにつれて、
水あめや蜜のニュアンスに変化していきます。
コストパフォーマンスの高い1本です。
フランス/ヴァレ・デュ・ローヌ地方 白ワイン：辛口
使用品種：ヴィオニエ50％、クレレット50％ カバニス家
ヴァール・ロゼ・・・700ml 2,080yen
凝摘みたての野イチゴのような味わいをベースに、
ハーブの爽やかな香りを持っています。
オレンジがかった色合いが可愛らしいやや辛口のロゼ。
幅広いお料理と相性がよい1本です。
フランス/プロヴァンス地方 白ワイン：辛口
使用品種：メルロー、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン、
シラー、サンソー ドウェル家
ラグート デュ メートル・・・700ml 1,710yen
艶やかなガーネット色。プラムやチェリーの柔らかな香り。
フレッシュで凝縮した果実味とほどよい渋味の心地よい赤ワインです。
フランス/ヴァレ・デュ・ローヌ地方 軽めの赤
使用品種：グルナッシュ、カリニャン、サンソー モアン家
凝摘みたての野イチゴのような味わいをベースに、
ハーブの爽やかな香りを持っています。
オレンジがかった色合いが可愛らしいやや辛口のロゼ。
幅広いお料理と相性がよい1本です。
フランス/プロヴァンス地方 白ワイン：辛口
使用品種：メルロー、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン、
シラー、サンソー ドウェル家
ラグート デュ メートル・・・700ml 1,710yen
艶やかなガーネット色。プラムやチェリーの柔らかな香り。
フレッシュで凝縮した果実味とほどよい渋味の心地よい赤ワインです。
フランス/ヴァレ・デュ・ローヌ地方 軽めの赤
使用品種：グルナッシュ、カリニャン、サンソー モアン家
できるだけ無駄なく。
できるだけ生かして。
できるだけおいしく。
自然の与えてくれる恵みに感謝をこめて…
他にも、カフェ１Ｆのワインコーナーよりお好きなワインをお選び頂けます。
COCO FARM
ブルーベリージュース・・・550yen
COCO FARM
マスカットジュース・・・500yen
オーガニックビール インディアンエール・・・650yen
ブルーベリージュース・・・550yen
COCO FARM
マスカットジュース・・・500yen
オーガニックビール インディアンエール・・・650yen
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ホームページ改装中につき、お見苦しいところがございます。ご了承ください。
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